Mit den ölbasierten Colour-Mill-Lebensmittelfarben bringst du leuchtende, gleichmäßige Farben in deine Tortendekoration. Die fettlöslichen Farben verteilen sich gleichmäßig in fettreichen Medien wie Schokolade, Butter oder Öl, ganz ohne zu klumpen, wie es bei wasserbasierten Gelfarben passieren kann. Da alle wasserbasierten Bestandteile durch back- und kuchenfreundliche Öle ersetzt wurden, entstehen leuchtende, gleichmäßige Farbtöne, die auch nach dem Backen nicht verblassen.
Das Primary Set enthält die sechs wichtigsten Grundfarben für den Einstieg: Black, Royal Blau, Red, Green, Yellow und Orange. Mit diesen Grundtönen lassen sich bereits die meisten gängigen Farbmischungen für Tortendekorationen erzielen.
Eigenschaften
- 100% ölbasierte Farbstoffe, fettlöslich
- Leuchtende, kräftige Farbtöne
- UV- und verblassungsbeständige Formel
- Lang anhaltend, auch nach dem Backen
- Hergestellt im speziellen Mikrofräsverfahren für eine streifenfreie, gleichmäßige Farbe
Anwendung
Vor Gebrauch gut schütteln. Für den gewünschten Farbton reicht meist schon ein winziger Tropfen, am besten dosiert mit dem Ende eines Cocktailstäbchens. Je mehr Tropfen du hinzufügst, desto intensiver wird der Farbton, weniger Tropfen ergeben zartere Nuancen. Die Farbe langsam aufbauen und etwas Geduld mitbringen, da sich der Farbton mit der Zeit noch weiterentwickelt. Die Flaschen sind mit einem Dosierdeckel für präzises Dosieren ausgestattet. Geeignet für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Kuchenteig, Ganache, Zuckermasse, Blütenpasten, Modellierpasten, Marzipan, Zuckerguss, Isomalt und Spritzgel.
Zutaten
Feuchthaltemittel: E422, pflanzliches Öl (Rapssamen), Emulgator: E322, E433, Farbstoffe (je nach Farbton): E102, E110, E120, E129, E133, E153.
E102, E110, E129 können Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Lagerung: kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt.
Lieferumfang
- 6x Flasche Colour Mill Lebensmittelfarbe à 20ml (Black, Royal Blau, Red, Green, Yellow, Orange)
Weitere einzelne Farbtöne findest du in unserer Kategorie Ölfarben.
FAQ – Colour Mill Primary Set
Wie viel Farbe brauche ich für einen kräftigen Farbton?
Da die Farben hochkonzentriert sind, genügt meist schon ein winziger Tropfen, am besten mit dem Ende eines Cocktailstäbchens dosiert.
Warum verwendet man ölbasierte statt wasserbasierte Lebensmittelfarben?
Ölbasierte Farben wie Colour Mill verteilen sich gleichmäßig in fetthaltigen Medien wie Schokolade oder Buttercreme, ohne zu klumpen, was bei wasserbasierten Gelfarben in diesen Anwendungen häufig passiert.
Kann ich die Farben aus diesem Set auch einzeln nachkaufen?
Ja, alle enthaltenen Farbtöne sind auch einzeln in unserer Ölfarben-Kategorie erhältlich.
