Vier zarte Pastelltöne, die sich untereinander vertragen – deshalb funktioniert dieses Set besonders gut, wenn mehrere Farben auf einer Torte zusammenkommen sollen. Perl Weiß, Pastel Gelb, Baby Blau und Rose sind die klassische Zusammenstellung für Baby-Shower- und Tauftorten, für Ostern und für Pastellhochzeiten.
Set-Inhalt
- Perl Weiß (Pearl White), 250g
- Pastel Gelb (Pastel Yellow), 250g
- Baby Blau (Baby Blue), 250g
- Rose, 250g
Alle Farben stammen aus der Cake-Masters-Reihe und haben dieselbe Rezeptur. Die Glasur ist gebrauchsfertig eingestellt, Abwiegen und Temperieren entfallen also.
Anwendung
- Die Torte gut gekühlt und glatt eingestrichen bereitstellen, so ziehen die Tropfen sauberer an.
- Die Quetschflasche im Wasserbad bei etwa 40 °C oder in der Mikrowelle auf niedriger Stufe erwärmen, bis die Glasur fließfähig ist.
- An einer Stelle einen Testtropfen setzen und schauen, wie weit er läuft, bevor er fest wird.
- Die Tropfen umlaufend am Tortenrand ansetzen, danach die Oberseite befüllen und glattstreichen.
- Kurz kühlen, bis die Glasur fest ist.
Nicht benötigte Glasur härtet in der Flasche aus und lässt sich problemlos erneut erwärmen. Perl Weiß enthält als einziger Ton keinen Farbstoff und lässt sich mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe in jeden weiteren Pastellton bringen.
Zutaten
Zucker, pflanzliche Öle und Fett (Palmkernöl, Shea, Palm), Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin), Salz, Vanillin, Farbstoffe: E104 (Chinolingelb), E129 (Allurarot AC), E133 (Brillantblau FCF).
E104 und E129 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Die Angaben fassen alle im Set enthaltenen Farben zusammen. Allergene fett geschrieben.
Lieferumfang
- 4x Quetschflasche Cake-Masters Cake Drip à 250g in den oben genannten Farben
Alle Farben einzeln findest du in unserer Kategorie Tropf-Glasur / Cake-Drip. Eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung steht in unserem Ratgeber Drip Cake / Tropf-Glasur selber machen.
FAQ – Cake Drip Set
Welche Farben enthält das Pastel-Set?
Perl Weiß (Pearl White), Pastel Gelb (Pastel Yellow), Baby Blau (Baby Blue) und Rose, jeweils in einer 250g-Quetschflasche.
Wirken Pastelltöne auch auf dunkler Buttercreme?
Nur eingeschränkt. Pastellfarben leben vom hellen Untergrund. Auf dunkler Creme wirken sie stumpf, deshalb solltest du die Torte vorher hell einstreichen.
Für wie viele Torten reicht das Set?
Das Set enthält 1000 g. Bei 100 bis 150 g je Torte mit 20 cm Durchmesser reicht es für etwa sieben bis zehn Torten.
