Mit der FunCakes Schoko Biskuit Backmischung in der 4kg-Großpackung gelingt dir die perfekte Basis für deine Schokoladentorte. Der fluffige, hohe Biskuitboden mit reichem Schokoladengeschmack lässt sich anschließend nach Belieben füllen, eindecken und dekorieren, ideal auch für größere Mengen bei mehreren Torten oder professioneller Anwendung.
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen (Heißluft 160 °C). Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Die Mischung mit Eiern und Wasser in eine Schüssel geben und 7 bis 8 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mixen, anschließend 2 bis 3 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit nachmixen. Den Teig in eine gebutterte Backform füllen (1/2 bis 2/3 voll) und backen, ohne die Ofentür währenddessen zu öffnen. Der Kuchen ist fertig, sobald er sich federnd anfühlt.
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, magerer Kakao (5%), Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme), E477 (Palme), Gerstenmalz, Glukosesirupe (getrocknet), Backtriebmittel: E500, E450, Magermilchpulver, gebrannter Zucker, Verdickungsmittel: E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Lieferumfang
- 1x Tüte FunCakes Backmischung für Schoko Biskuit, Inhalt 4kg
Weitere Fertigmischungen zum Backen findest du in unserer Kategorie Backmischungen.
FAQ – Schoko Biskuit Backmischung 4kg
Für wen eignet sich die 4kg-Packung?
Sie eignet sich für Vielbäcker, Konditoreien oder alle, die regelmäßig größere Mengen Schokoladentorten backen.
Kann ich diese Mischung auch für Cupcakes verwenden?
Ja, der Teig lässt sich ebenso für Schoko-Cupcakes oder Motivtorten in verschiedenen Formen verarbeiten.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
FunCakes
Casablancaweg 20
1047HP Amsterdam, Niederlande
info@funcakes.nl
Nährwert-Informationen pro 100g
| Brennwert: |
1591kJ (380kcal) |
| Fette |
2,9g (davon gesättigt 2,5g) |
| Kohlehydrate |
83g (davon Zucker 47g) |
| Eiweiß |
45g |
| Salz |
0,2g |
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