Mit der FunCakes Backmischung für Royal Icing entsteht mit wenig Aufwand eine feste, glänzende Zuckerglasur zum Glasieren von Keksen, Plätzchen und Weihnachtsplätzchen sowie zum Dekorieren von Torten. Einfach Wasser hinzufügen, aufschlagen – fertig. Die Konsistenz lässt sich über die Wassermenge nach Wunsch anpassen, und die ausgehärtete Glasur kann mit Lebensmittelfarbe in jeder gewünschten Farbe eingefärbt werden.
Zubereitung
55 ml Wasser pro 450 g gesiebter Mischung einrühren und ca. 7-10 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit zu einer steifen, weißen Glasur aufschlagen. Die Glasur ist fertig, wenn sie hellweiß ist, ihren Glanz verloren hat und ziehende Spitzen bildet, die nicht zurückfallen. Bei Verwendung eines Handmixers darauf achten, dass er nicht blockiert. Für eine mittlere Konsistenz 1 Teelöffel Wasser pro 200 g Glasur zugeben, für eine dünnere Konsistenz 2 Teelöffel.
Zutaten
Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Freiland-Eiweiß (getrocknet), Säuerungsmittel: E330.
Allergene sind fett markiert. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Soja, Milch, Lupine.
Halal zertifiziert. Lagerung: kühl und trocken.
Lieferumfang
- 1x FunCakes Backmischung für Royal Icing, 450 g
FAQ – Funcakes Backmischung für Royal Icing 450g
Wie bereite ich das Royal Icing zu?
55 ml Wasser pro 450 g gesiebter Mischung einrühren und 7-10 Minuten zu einer steifen, glänzenden Glasur aufschlagen.
Für welche Projekte reicht die 450-g-Packung?
Für kleinere Mengen wie einzelne Keksdosen oder eine Torte – für größere Projekte gibt es die Mischung auch in 900 g.
Kann das Royal Icing eingefärbt werden?
Ja, mit gängiger Lebensmittelfarbe lässt sich die weiße Glasur in jede gewünschte Farbe einfärben.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
FunCakes
Casablancaweg 20
1047HP Amsterdam, Niederlande
info@funcakes.nl
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Farbe: |
|
| Füllmenge: |
450g |
| Konsitenz: |
Pulver |
| Geschmack: |
neutral |
| Artikelgewicht: |
0,45 kg
|
| Inhalt: |
450,00 g
|
Nährwert-Informationen pro 100g
| Brennwert: |
1693kJ (404kcal) |
| Fette |
0g (davon gesättigt 0g) |
| Kohlehydrate |
98g (davon Zucker 98g) |
| Eiweiß |
1,5g |
| Salz |
0g |
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