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FunCakes Isomalt 250g

Artikelnummer: 11613-3
Kategorie: Isomalt, Sahnesteif & Baiser

Zuckerfreier Süßstoff in Markenqualität, 250 g – kleine Portionsgröße für den gelegentlichen Bedarf
Schmelzbar und umformbar für Edelsteine, Fenster, Mosaike und Geode-Torten
Behält Süße und Farbe auch beim Erhitzen, weiß und geruchlos
Halal zertifiziert, vegan und vegetarisch geeignet, Kategorie „Isomalt, Sahnesteif & Baiser"

5,49 €

21,96 € pro 1 kg

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Beschreibung
Nährwert-Angaben
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FunCakes Isomalt ist ein zuckerfreier Süßstoff für klare, glasartige Tortendekorationen wie Edelsteine, Fenster, Mosaike oder Geode-Torten. Er lässt sich schmelzen und umformen, ohne dabei seine Süße zu verlieren oder seine Farbe zu verändern – ideal für alle, die filigrane Zuckerkunst gestalten möchten. Mit 250 g ist diese Packung genau richtig, um FunCakes Isomalt unkompliziert für kleinere Projekte auszuprobieren, ohne gleich zur größeren Packung greifen zu müssen.

Isomalt ist weiß und geruchlos und weniger süß als herkömmlicher Zucker, lässt sich bei Bedarf aber mit anderen Zuckeraustauschstoffen mischen, um die Süße anzupassen.

Zubereitung

In der Mikrowelle (ca. 700 W, in einer hitzebeständigen Schüssel) oder in einer Pfanne bis 170°C schmelzen, dabei alle 20-30 Sekunden umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Anschließend die Schüssel bzw. Pfanne für ca. 10 Sekunden in eine Schüssel mit kaltem Wasser stellen – so ist das Isomalt temperiert und lässt sich nach Belieben einfärben und verarbeiten. Achtung: Geschmolzenes Isomalt ist sehr heiß!

Zutaten

Isomalt (100%).

Halal zertifiziert, für Vegetarier und Veganer geeignet. Lagerung: kühl und dunkel bei 15-20°C, luftdicht verschlossen. Nicht einfrieren.

Lieferumfang

1x FunCakes Isomalt, 250 g

FAQ – Funcakes Isomalt 250g

Wofür eignet sich Isomalt?

Für klare Zuckerdekorationen wie Edelsteine, Fenster, Mosaike oder Geode-Torten – es lässt sich schmelzen und in Form bringen, ohne die Farbe zu verändern.