Mit dem Cake-Masters Cake Drip in Erdbeere Rot (Strawberry Red) verleihst du Torten, Kuchen, Donuts und Cupcakes den angesagten Drip-Cake-Look. Das kräftige Rot setzt sich besonders schön von hellen Tortenoberflächen ab und passt zu Geburtstagstorten, Valentinstag oder sommerlichen Beeren-Motiven.
Anders als bei selbst angerührter Ganache ist die Konsistenz bereits optimal eingestellt, du musst also weder abwiegen noch temperieren. Die Glasur kommt in einer praktischen Quetschflasche, aus der du sie direkt und kontrolliert an den Tortenrand setzen kannst.
Anwendung
- Die Torte gut gekühlt und glatt eingestrichen bereitstellen, so ziehen die Tropfen sauberer an.
- Die Quetschflasche im Wasserbad bei etwa 40 °C oder in der Mikrowelle auf niedriger Stufe erwärmen, bis die Glasur fließfähig ist.
- An einer Stelle einen Testtropfen setzen und schauen, wie weit er läuft, bevor er fest wird.
- Die Tropfen umlaufend am Tortenrand ansetzen, danach die Oberseite befüllen und glattstreichen.
- Kurz kühlen, bis die Glasur fest ist.
Nicht benötigte Glasur härtet in der Flasche aus, lässt sich aber problemlos erneut erwärmen und weiterverwenden. Kombiniert mit Streuseln, Perlen oder Glitzer entstehen individuelle Designs.
Zutaten
Zucker, pflanzliche Öle und Fett (Palmkernöl, Shea, Palm), Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin), Salz, Vanillin, Farbstoffe: E129 (Allurarot AC).
E129 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Allergene fett geschrieben.
Lieferumfang
- 1x Quetschflasche Cake-Masters Cake Drip Erdbeere Rot, Inhalt 250g
Weitere Farben findest du in unserer Kategorie Tropf-Glasur / Cake-Drip. Eine ausführliche Anleitung gibt es in unserem Ratgeber Drip Cake / Tropf-Glasur selber machen.
FAQ – Cake Drip Erdbeere Rot
Wie viel Cake Drip brauche ich für eine Torte?
Für eine runde Torte mit 20 cm Durchmesser reichen in der Regel 100 bis 150 g, die 250g-Flasche reicht damit für ein bis zwei Torten.
Muss die Torte vor dem Auftragen gekühlt sein?
Ja, auf einer gut gekühlten Torte zieht die Glasur schneller an und die Tropfen bleiben an der gewünschten Stelle stehen.
Kann ich die Glasur mehrfach verwenden?
Ja, ausgehärtete Reste lassen sich einfach erneut erwärmen und weiterverarbeiten.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Cake-Masters
Siemensstr. 24
Niedersachsen
49770 Herzlake, Deutschland
info@cake-masters.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Farbe: |
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| Füllmenge: |
250g |
| Artikelgewicht: |
0,25 kg
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| Inhalt: |
250,00 g
|
Nährwert-Informationen pro 100g
| Brennwert: |
2618kJ (630kcal) |
| Fette |
47,2 (davon gesättigt 44,9g) |
| Kohlehydrate |
48,8g (davon Zucker 48,7g) |
| Eiweiß |
2,5g |
| Salz |
0,21g |
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