Der Cake-Masters Cake Drip in Limette Grün (Lime Green) ist ein frisches, gelbstichiges Hellgrün. Es passt zu Limetten- und Cocktailmotiven, zu Frosch- und Dinotorten und zu sommerlichen Torten, die kräftig und fröhlich wirken sollen.
Anders als bei selbst angerührter Ganache ist die Konsistenz bereits fertig eingestellt. Du musst weder abwiegen noch temperieren und kannst direkt aus der Quetschflasche arbeiten.
Anwendung
- Die Torte gut gekühlt und glatt eingestrichen bereitstellen, so ziehen die Tropfen sauberer an.
- Die Quetschflasche im Wasserbad bei etwa 40 °C oder in der Mikrowelle auf niedriger Stufe erwärmen, bis die Glasur fließfähig ist.
- An einer Stelle einen Testtropfen setzen und schauen, wie weit er läuft, bevor er fest wird.
- Die Tropfen umlaufend am Tortenrand ansetzen, danach die Oberseite befüllen und glattstreichen.
- Kurz kühlen, bis die Glasur fest ist.
Nicht benötigte Glasur härtet in der Flasche aus und lässt sich problemlos erneut erwärmen. Neben Gelb und Orange ergibt sich ein sommerlicher Farbverlauf über die Tropfenreihe.
Zutaten
Zucker, pflanzliche Öle und Fett (Palmkernöl, Shea, Palm), Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin), Salz, Vanillin, Farbstoffe: E102 (Tartrazin), E133 (Brillantblau FCF).
E102 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Allergene fett geschrieben.
Lieferumfang
- 1x Quetschflasche Cake-Masters Cake Drip Lime Green, Inhalt 250g
Weitere Farben findest du in unserer Kategorie Tropf-Glasur / Cake-Drip. Eine ausführliche Anleitung gibt es in unserem Ratgeber Drip Cake / Tropf-Glasur selber machen.
FAQ – Cake Drip Limette Grün
Wie viel Cake Drip brauche ich für eine Torte?
Für eine runde Torte mit 20 cm Durchmesser reichen in der Regel 100 bis 150 g, die 250g-Flasche reicht damit für ein bis zwei Torten.
Muss die Torte vor dem Auftragen gekühlt sein?
Ja, auf einer gut gekühlten Torte zieht die Glasur schneller an und die Tropfen bleiben an der gewünschten Stelle stehen.
Wie unterscheidet sich Limette Grün von Wald Grün?
Limette Grün ist hell und gelbstichig, Wald Grün deutlich dunkler und blaustichig. Zusammen ergeben sie einen guten Hell-Dunkel-Kontrast auf derselben Torte.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Cake-Masters
Siemensstr. 24
Niedersachsen
49770 Herzlake, Deutschland
info@cake-masters.com
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Farbe: |
|
| Füllmenge: |
250g |
| Artikelgewicht: |
0,25 kg
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| Inhalt: |
250,00 g
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Nährwert-Informationen pro 100g
| Brennwert: |
2618kJ (630kcal) |
| Fette |
47,2 (davon gesättigt 44,9g) |
| Kohlehydrate |
48,8g (davon Zucker 48,7g) |
| Eiweiß |
2,5g |
| Salz |
0,21g |
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