Mit der FunCakes Waffel Backmischung backst du belgische Lütticher Waffeln ganz einfach in der eigenen Küche, süß, robust und knusprig nach dem Originalrezept. Mit FunCakes Pearl Sugar erhältst du zusätzlich die typischen Zuckerkristalle, die diese Waffeln so besonders machen.
Zubereitung
Hinweis: Für dieses Rezept wird ein Waffeleisen benötigt. Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Mit einem Mixer mit Teighaken 500 g Mischung, 150 g Butter, 175 ml Wasser und 1 Ei (50 g) etwa 3 bis 4 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 200 g Perlzucker mit 20 g leicht geschmolzener Butter mischen und 30 Sekunden in den Teig einarbeiten. Waffeleisen vorheizen, beide Backgitter einfetten und Teigbällchen von 70 g formen (ca. 15 Stück). Die Waffeln 3 bis 4 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit Schlagsahne oder frischem Obst servieren.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E450, E500, pflanzliches Öl und Fette (Raps), Weizengluten, Salz, Emulgator: E471 (Palme), E472e (Sonnenblumen, Raps), Verdickungsmittel: E466, Aroma, Enzyme (Weizen). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von Ei, Soja, Milch, Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Lieferumfang
- 1x Tüte FunCakes Backmischung für Waffeln, Inhalt 1kg
Weitere Fertigmischungen zum Backen findest du in unserer Kategorie Backmischungen.
FAQ – Waffel Backmischung
Brauche ich ein spezielles Waffeleisen?
Ein handelsübliches Waffeleisen genügt, wichtig ist nur, dass beide Backgitter gut eingefettet werden.
Wie viele Waffeln ergibt eine 1kg-Packung?
Aus 500 g Mischung lassen sich etwa 15 Waffeln backen, aus der vollen Packung entsprechend mehr.
