Mit dem FunCakes Mix für Creme Patissiere gelingt dir ganz einfach eine köstliche, gelbe Puddingcreme mit feinem Vanillegeschmack, nur Wasser hinzufügen genügt. Die Creme passt hervorragend zu Blätterteig, Brandteig, Desserts und Biskuitkuchen. Praktisch: Sie ist backstabil, du kannst also auch vor dem Backen eine Schicht Creme Patissiere auf den Teig geben, zum Beispiel bei Cupcakes.
Zubereitung
500 ml Wasser pro 200 g Mischung hinzufügen und etwa 5 Minuten zu einer glatten Masse aufschlagen. Die Creme vor Gebrauch kurz einwirken lassen. Sie eignet sich als Füllung für Torten, Windbeutel und Donuts oder lässt sich in beziehungsweise auf einem Gebäck wie einem Kuchen mitbacken.
Zutaten
Zucker, Kartoffelstärke (modifiziert), Magermilchpulver, Molkepulver (Milch), pflanzliches Öl und Fette (Kokosnuss), Dextrose (Weizen), Geliermittel: E516, E450, E339, E401, Glukosesirupe (getrocknet), Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E160b, E101, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von Ei, Soja, Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Lieferumfang
- 1x Tüte FunCakes Mix für Creme Patissiere, Inhalt 1kg
Weitere Fertigmischungen zum Backen findest du in unserer Kategorie Backmischungen.
FAQ – Creme Patissiere Mix
Ist Creme Patissiere backstabil?
Ja, du kannst die Creme auch vor dem Backen als Füllung auf den Teig geben, etwa bei Cupcakes.
Wofür eignet sich Creme Patissiere?
Sie eignet sich als Füllung für Kuchen, Torten, Blätterteig, Brandteig, Windbeutel, Donuts und andere Desserts.
